汁なし坦々サラダ

汁なし坦々サラダ

サラダ風の汁なし坦々麺!

材料 (2人分)

  • 豚ひき肉

    100g

  • A おろしショウガ

    1/2かけ分

  • A 純ねり胡麻 白 ソフトパウチ

    大さじ2

  • A 太香胡麻油

    大さじ1

  • A 味噌

    大さじ1/2

  • A 純正胡麻ラー油

    小さじ1

  • A 醤油

    小さじ1/2

  • A 山椒

    小さじ1/3

  • 中華麺

    1玉

  • 太白胡麻油 

    適量

  • トマト

    1個

  • レタス

    適量

  • クレソン

    適量

  • パクチー

    適量

  • 純正胡麻ラー油

    適量

作り方

  1. 豚ひき肉を炒め、Aを加える。
  2. 中華麺をゆで、洗って水気を切り、太白胡麻油で和えておく。
  3. 器に麺を半分ずつ盛り、①、トマト、レタス、クレソン、パクチーを盛りつけ、仕上げに純正胡麻ラー油をかける。

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