黒ごま蒸しパン

黒ごま蒸しパン

材料

  • [20cm長さのパウンド型2台分目安]
  • [A]
  •  全卵 2個g
  •  黒糖 100g
  •  牛乳 大さじ4
  •  純ねり胡麻黒 大さじ2
  •  太白胡麻油 大さじ2
  •  醤油 小さじ1
  • [B]
  •  薄力粉 140g
  •  重曹 小さじ1
  • 生クリーム 適量
  • ミント 適量

作り方

  1. Bを合わせてふるう。
  2. ボウルにAを入れて泡立て器でよく混ぜ、1の粉類を加えてさっくりと混ぜ合わせる。
  3. パウンド型などに入れ、中火にかけた蒸し器で約15分蒸す。
  4. 切り分けて盛りつけ、泡立てた生クリーム、ミントを添える。

懐かしのおやつ系、ほっこり黒ごま味