メロンと大葉のすりながし

メロンと大葉のすりながし

材料

  • [4人分]
  • メロン 1/2個
  • 大葉 10枚
  • 太白胡麻油 大さじ2
  • はちみつ 大さじ1

作り方

  1. メロンは皮をむいて種を取りのぞき、適当な大きさに切る。大葉はざく切りにする。
  2. ミキサーに1、太白胡麻油、はちみつを入れ、なめらかになるまで回す。

太白胡麻油が乳化してとろんとした口当たりに