とうもろこしとアスパラの焼き飯

とうもろこしとアスパラの焼き飯

材料

  • [3人分]
  • とうもろこし 1本
  • アスパラガス 2本
  • 太白胡麻油 大さじ2
  • ごはん 大盛り3膳
  • 塩 小さじ1/2
  • 黒こしょう 少々

作り方

  1. とうもろこしは包丁で実をこそげ取る。アスパラガスは根元を切り落として小口切りにする。
  2. フライパンに太白胡麻油を入れて熱し、1を中火で炒める。火が通ったら、ごはんを加えてほぐしながら炒め、塩をする。
  3. 盛りつけて黒こしょうをふる。

夏の香りがあふれるシンプル焼き飯