ブラックセサミファッジ

ブラックセサミファッジ

材料

  • [18cm角型1台分]
  • 無塩バター 100g
  • グラニュー糖 200g
  • 塩 1つまみ
  • コンデンスミルク 185g
  • 純ねり胡麻 黒 ソフトパウチ 15g

作り方

  1. 鍋にバターとグラニュー糖、塩を入れて火にかけて溶かし、火をとめてコンデスミルクと純ねり胡麻 黒 ソフトパウチを加えてきれいに混ぜる。
  2. 中火にかけて焦げないように煮つめる。硬くなってきて泡が大きくなってから3分煮つめるのが目安。
  3. オーブンペーパーに敷いた型に入れてならし、室温に2時間程度おいて固める。好みの大きさにカットする。