胡麻油一番搾り
プレミアムなごま油。
最初に搾った油のみで作ったプレミアムなごま油です。煎り立てのごまの様な芳醇でクリアな風味が特徴です。
- 胡麻油一番搾り
- 一般的なごま油平均値
※（株）味香り研究所によるごま油8製品の分析結果より
- 胡麻油一番搾りの特徴
- 新鮮で強い香り立ち
- 料理を上品に、手の込んだ仕上がりに
- フルーツやスパイスともマッチする澄んだ味わい
- 素材本来の持ち味を邪魔せず引き立てる
使い分けのポイント
特別な一皿に仕上げたい
胡麻油 一番搾り
煎り立てのごまの様な芳醇でクリアな風味が特徴です。
相性の良い食材：魚介類、野菜、かんきつ類、スパイス
おいしさの秘密
圧力だけでぎゅっと搾る、
マルホン胡麻油は、余分なものは使わない。
雑味のない澄み切った味わい、
ごま本来の旨みが生きる、圧搾製法。
マルホン胡麻油の「おいしさの秘密」です。
商品ラインアップ
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- 内容量：
- 200g
- 容器：
- ガラスビン
- 賞味期限：
- 24ヶ月
ごま油の成分について
ごま油にはゴマリグナンが含まれています。
ゴマリグナンとは、ごまに約1％含まれる微量成分であるリグナン類の総称です。
代表的なものに、セサミン、セサモリン、セサミノールなどがあり、強い抗酸化作用を発揮します。
セサミンの機能性
- 生体内抗酸化
- 肝機能増強
- ビタミンE増強
- 血中LDLコレステロールの低下
- 脂肪酸代謝改善
- アルコール代謝促進
ごま油には必須脂肪酸のリノール酸（オメガ6）、オレイン酸（オメガ9）がバランス良く含まれています。
- リノール酸
- 人間の体内で合成することができないため、食事によって摂取しなければならない脂肪酸です。コレステロール低下作用が期待されます。
- オレイン酸
- 悪玉（LDL）コレステロールを抑制し、生活習慣病を予防する効果があります。リノール酸とあわせて摂取する事でこの効果が高まると報告されています。参考：日本油脂検査協会 日本植物油協会 資料より
栄養成分表示 大さじ1杯（14g）当たり
エネルギー
126kcal
たんぱく質
0g
脂質
14g
炭水化物
0g
食塩相当量
0g
- ※消費者庁指定のアレルギー特定原材料等(28品目)の「ごま」を原材料として含みます。
- ※遺伝子組換え原料は使用しておりません。
- ※添加物は含まれておりません。
- ※牛由来原材料は使用しておりません。
