Products 焼肉がおいしくなるごま油の
商品情報

焼肉

焼肉がおいしく
なる
ごま油

肉のおいしさを引き出す、
焼肉に最適なごま油

圧搾純正胡麻油

いつもの肉がランクアップ!
ごま油×焼肉店のウラ技で“本格家焼肉”

焼肉

焼肉がおいしくなるごま油は、“お肉に最も合うごま油”と“焼肉店のウラ技”を組み合わせた商品です。長年にわたり焼肉店にごま油を提供し続けているマルホン胡麻油の経験を活かし、おうち焼肉をおいしくするために商品化しました。

マルホン胡麻油は多数の焼肉店様にご愛用いただいています。

シェフ

ごま油は焼肉の命、と言っても過言ではありません。肉に下味をつける際にマルホン胡麻油を使うと、 和牛の風味が生きてきます。

シェフ

ごま油の風味と香りは、それだけで“美味しい”ですよね。マルホン胡麻油は、パンチ・風味・香りが抜群 なので、これ以外は考えられませんね。肉の下味など、ほとんどの料理に使っています。

(※マルホン胡麻油ご愛用の焼肉店シェフの声)

使⽤⽅法

本品を入れる

本品を入れる

+肉200gに対し大さじ1

肉に揉み込む

肉に揉み込む

+塩コショウでさらにおいしく

準備完了

準備完了

あとは焼くだけ

本品を入れる

⾷べ⽅はいつも通り!

POINT

揉み込むことで、肉のクセのあるにおいが消え、おいしさのベースがぐんとUP。
肉の隙間にごま油がいきわたり、
噛めば噛むほどおいしさを実感できます。

牛だけではない、豚・鶏・羊でもOK

どんな肉のおいしさもぐんとUPさせます。
サムギョプサルにも最適です。
焼肉の揉み込みに限らず、肉料理の下味にも
お使いいただけます。

揉み込みのアレンジもおすすめ

さらにワンランク上のこだわりへ!
ごま油をベースとした
オリジナル下味レシピを⾒つけよう!

アレンジの⼀例

にんにく醤油

  • ⽜⾁:200g
  • 焼⾁がおいしくなるごま油:⼤さじ1
  • 塩コショウ:⼩さじ1/2
  • にんにく:⼩さじ1/2
  • しょうゆ:⼩さじ2
  • 砂糖:⼩さじ1/2
にんにく醤油

韓国⾵

  • 鶏肉:200g
  • 焼⾁がおいしくなるごま油:⼤さじ1
  • 塩コショウ:⼩さじ1/2
  • にんにく:⼩さじ1/2
  • ⾖板醤:⼩さじ2
  • 砂糖:⼩さじ1/2
韓国⾵

さっぱり塩

  • 豚⾁:200g
  • 焼⾁がおいしくなるごま油:⼤さじ1
  • 塩コショウ:⼩さじ1/2
  • レモン汁:⼩さじ1
  • 鶏がらスープの素:⼩さじ1/2
さっぱり塩

商品ラインアップ

  • 内容量:
    150g
    容器:
    ガラスビン
    賞味期限:
    24ヶ月
    商品

マルホン胡麻油のおいしさの秘密
圧搾あっさく製法”

ごまには約半分の油脂分が
含まれていますが…

マルホン胡麻油 圧搾製法あっさくせいほう

昔ながらの製法でひたすら圧力をかけて油を搾り取る方法です。

圧搾

すべての油を搾り取ることはできませんが、ごま本来の旨味を活かすためのこだわりです。

一般的な採油法 抽出法ちゅうしゅつほう

化学溶剤を使用して油を抽出する方法です。

抽出

効率がよくもっとも広く使われています。

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