大根と豆苗、牛しゃぶ鍋
圧搾純正のつけだれでお肉が何枚でも食べられる!
材料 (2～3人分)
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大根
10cm
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豆苗
1パック
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昆布
約10cm角1枚
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酒
1/2カップ
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牛肉(しゃぶしゃぶ用スライス)
300g
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A 塩
小さじ1
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A 圧搾純正胡麻油
大さじ2
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A 黒こしょう
適量
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A わさび
お好みで適量
作り方
- 大根は皮をむいて千切りに、豆苗は根元を除く。
- 鍋に水約600mlと昆布、酒を入れて弱火にかけ、軽く沸騰してきたら❶と牛肉を加えてサッと火を通し、Aをつけながら食べる。
ワンポイント
たれにわさびを加えるとおとな味に。
野菜はささがきごぼう、レタス、オカヒジキなど自由にアレンジを!
