ハニーケーキ
簡単!焼きっぱなしケーキ
材料 (18cm丸型1台分)
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全卵
2個
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グラニュー糖
75g
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牛乳
65g
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製菓用太白胡麻油
55g
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はちみつ
35g
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薄力粉
150g
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重曹
大さじ1/2
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塩
大さじ1/2
作り方
- 全卵とグラニュー糖を白っぽくボリュームがでるまで泡立てる。
- 牛乳と太白胡麻油、ハチミツを人肌温め、①に加える
- 合わせてふるった薄力粉と重曹、塩を3回に分けて加えて混ぜる。
- 型に入れ、180℃のオーブンで約30分焼く。
※型にラムレーズンや白・黒ごま、好みのナッツ50gを敷き詰めてから、生地を流し入れて焼いてもOK。
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