Recipe
わかめとハムの甘酢コーンサラダ
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
わかめとハムにコーンの甘さをプラスした優しい味わいのサラダ。
野菜のシャキシャキ感とコーンの黄色が彩りよく仕上がります。
お弁当や子どものおかずにもぴったり！
人気料理家「ぐっち夫婦」のレシピ
材料 （3人分）
- 乾燥わかめ
- 4g（または生わかめ40g）
- きゅうり
- 1本
- 塩
- ひとつまみ
- ハム
- 2枚
- A 米酢
- 大さじ2
- A しょうゆ
- 小さじ1
- A 砂糖
- 小さじ1
- A こしょう
- 少々
- スイートコーン
- 大さじ3
- 太香胡麻油
- 小さじ1
作り方
乾燥わかめは水で戻し、水気をしっかり切る（生わかめの場合は必要であれば塩抜きし、水気を切って食べやすく切る）。
きゅうりは薄い輪切りにし、塩をまぶして5分ほどおく。水分が出てきたらペーパータオルで軽く絞る。
ハムは半分に切り、細切りにする。
ボウルにAを入れて混ぜ、わかめ、きゅうり、ハム、コーンを加えて和える。
仕上げに太香胡麻油を回しかけ、さっと混ぜる。
仕上げに太香胡麻油を加えることで、香ばしさとコクがプラスされ、全体の味がまとまります。
この商品を使う理由
ドレッシングに使うと、ほんのりとしたごまの風味がやさしく広がります。野菜の味を活かしながら、ほどよいコクを加えます。重たくなりにくく、すっきりと食べられるので、日々の食事にも取り入れやすいのが特長です。
シェフプロフィール
マルホンレシピチーム
約300年続く圧搾製法のこだわり。マルホン胡麻油の美味しさを最大限に引き出すため、ごま油のプロたちが日々レシピを研究しています。
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このレシピに使われている商品
やさしく香るごまの香りが特徴。和・洋・中あらゆる料理になじみ、日常使いしやすいごま油です。
