Recipe
れんこんとツナの胡麻マヨサラダ
材料 （2人分）
- れんこん
- 150g
- ツナ缶
- 1缶（70g）
- マヨネーズ
- 大さじ2
- レモン汁
- 小さじ1
- 圧搾純正胡麻油 濃口
- 小さじ1
- いりごま 白
- 小さじ1
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
作り方
step 1
れんこんは皮をむき、薄い半月切りにして水にさらす。1〜2分ほどゆでてざるに上げ、水気を切る。
step 2
ボウルに軽く油を切ったツナ、マヨネーズ、レモン汁、圧搾純正 濃口を入れて混ぜる。
step 3
れんこんを加えて全体を和え、いりごまを加える。塩、こしょうで味を調え、皿に盛る。
ワンポイント
シャキシャキのれんこんにツナと胡麻マヨソースを和え、仕上げにレモンを加えて爽やかに。圧搾純正胡麻油濃口を加えることでコクと香りがプラスされ、さっぱりしつつ食べ応えのある副菜に仕上がります。
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