Recipe
ごま油が決め手！生わかめの混ぜごはん
難易度★☆☆☆☆
10分
381kcal
2.3g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
火を使わず手軽に作れるので、忙しい朝のごはんやお弁当の彩りにも重宝する一品
材料 （2人分）
- 生わかめ
- 40g
- 温かいごはん
- 400g
- 塩
- 小さじ2/3
- いりごま 白
- 大さじ1
- 圧搾純正胡麻油（プッシュボトル）
- 約小さじ1
作り方
step 1
生わかめは粗みじん切りにする。
step 2
ボウルに温かいごはんを入れ、生わかめ、塩、いりごまを加えて混ぜる。
step 3
圧搾純正（プッシュボトル）を2まわし（約小さじ1/2）かけ、全体をさっくり混ぜる。
ワンポイント
刻んだ生わかめを温かいごはんに混ぜ、塩と白ごまで味を調えてから、圧搾純正をふたまわしして仕上げます。
ごま油の香りを効かせることで磯の風味がぐっと引き立ち、シンプルながらもやさしいコクのある味わいが楽しめます。
この商品を使う理由
圧搾純正胡麻油を加えることで、だしや素材の風味を活かしながら、ごまの香ばしさとコクをやさしく添えます。雑味がないため煮物や照り焼きにもなじみやすく、全体の味を自然にまとめます。和食のバランスを崩すことなく、旨みを引き立てられるのが特長です。
シェフプロフィール
マルホンレシピチーム
約300年続く圧搾製法のこだわり。マルホン胡麻油の美味しさを最大限に引き出すため、ごま油のプロたちが日々レシピを研究しています。
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このレシピに使われている商品
圧搾純正胡麻油
豊かに香り、まろやかな味わい。ごま本来の旨みを活かし、香りとコクのバランスに優れた定番のごま油です。
