Recipe
胡麻油香るたこガーリック
材料 （2人前）
- たこ(ボイル)
- 150g
- 小ネギ
- 3本
- にんにく
- 3片
- 圧搾純正胡麻油 濃口
- 大さじ4
- A 鶏ガラ
- 小さじ1
- A 粉チーズ
- 小さじ2
- A 塩昆布
- 適量
作り方
step 1
たこは食べやすい大きさに切る。
step 2
小ネギは細かく刻み、ボウルへ入れておく。
step 3
にんにくは粗みじん切りにする。
step 4
フライパンで圧搾純正 濃口を熱し、刻んだにんにくを入れて炒める。
step 5
にんにくにうっすら色がついたら、熱いままボウルに入れた材料にかけ入れる。
step 6
Aを入れて混ぜ、器に盛る。
ワンポイント
たこと小ネギに熱した圧搾純正胡麻油をかけることで、香りが立つとともにより馴染み、美味しくいただけます。
塩昆布がアクセントになり、おつまみに最適です。
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