Recipe
くるくる無限きゅうり
材料 （4人分）
- きゅうり
- 3本
- A めんつゆ（2倍濃縮）
- 大さじ6
- A 米酢
- 大さじ1と1/2
- A はちみつ
- 小さじ2
- A おろしにんにく
- 小さじ1/2
- A すりごま
- 大さじ1
- A 太香胡麻油
- 小さじ2
- 太香胡麻油（あとがけ用）
- お好みの量
作り方
step 1
きゅうりをピーラーでリボン状に薄くスライスする。
step 2
薄くスライスしたきゅうりを3枚重ね、くるくると巻く。
step 3
Aの材料をよく混ぜ合わせる。
step 4
清潔な保存容器に巻いたきゅうり詰め、混ぜ合わせたAのたれをまわしかける。
step 5
蓋をして冷蔵庫で5分ほど置いたら完成。
ワンポイント
太香胡麻油を漬けだれに使い、さらに最後にも追い胡麻油をして2度使いすることでより香りを楽しめます。
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