Recipe
簡単のりパスタ
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
ごま油とのりは、お互いの香りを引き立てる相性抜群のコンビネーション!
材料 (2人分)
- パスタ
- 200g
- A みりん
- 大さじ2
- A しょうゆ
- 大さじ1と1/2
- A 和風だし
- 小さじ1/3
- 圧搾純正胡麻油
- 大さじ2
- 焼きのり
- 2枚
- 万能ねぎ(小口切り)
- 適量
作り方
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(分量外)を加えて、パスタをゆでる。
耐熱ボウルにAを入れて600Wの電子レンジで1分加熱し圧搾純正と焼きのりを細かくちぎって加えよく混ぜる。
①がゆで上がったら、湯をよく切り②に入れて絡める。器に盛り付け、万能ねぎを散らす。
Aは、めんつゆ(3倍濃縮)に置き換えてもOK。その場合は、大さじ3と1/2のめんつゆで作れます。
この商品を使う理由
圧搾純正胡麻油はバターやオリーブオイルの代わりとしてもお使いいただけます。ごま香ばしさとコクを加えながらも、後味を重くせずに仕上がるのが特長です。素材の味を活かしたまま、料理にやさしい深みを添えます。
シェフプロフィール
マルホンレシピチーム
約300年続く圧搾製法のこだわり。マルホン胡麻油の美味しさを最大限に引き出すため、ごま油のプロたちが日々レシピを研究しています。
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このレシピに使われている商品
豊かに香り、まろやかな味わい。ごま本来の旨みを活かし、香りとコクのバランスに優れた定番のごま油です。