Recipe
ごまバルサミコ風味の焼肉のたれ
材料 （作りやすい分量）
- 焼肉のたれ
- 大さじ3
- バルサミコ酢
- 大さじ2
- 圧搾純正胡麻油 濃口
- 大さじ2
作り方
step 1
材料を混ぜ合わせる。焼いたお肉につけて食べる。
ワンポイント
焼肉のたれとしても、お肉の漬け込み用のたれとしても使うことができます。
漬けこみ用:材料を混ぜ合わせて牛肉100gを10分ほど漬け込んでから焼く。
この商品を使う理由
濃口は“香りで料理を仕上げる油”として活躍し、少量で全体の印象を大きく変えます。料理の方向性を明確にし、記憶に残る一皿へと引き上げる役割を担います。
シェフプロフィール
マルホンレシピチーム
約300年続く圧搾製法のこだわり。マルホン胡麻油の美味しさを最大限に引き出すため、ごま油のプロたちが日々レシピを研究しています。
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このレシピに使われている商品
圧搾純正胡麻油 濃口
深煎りごまの力強い香りと濃厚な味わいが魅力。餃子やナムルなど、ごま油を主役にした料理に最適です。
