Recipe きゅうりのにんにくスタミナ漬け

きゅうりは5mm厚さの輪切りにする。にんにくは芽を取って薄切りに、しょうがは皮を剥いて千切りにする。

フライパンに圧搾純正 濃口（小さじ1）を中火で熱し、しょうが、きゅうりを入れ塩を振り、10分ほど炒める。しんなりしてきたら保存容器に取り出す。

②のフライパンにA、にんにくを入れて弱火でひと煮立ちさせる。

②の保存容器に③を入れ、圧搾純正 濃口（小さじ1/2）を加えて冷蔵庫で2−3時間漬けておく。