Recipe
フライパン焼きタコライス
材料 （4人分）
- 玉ねぎ
- 1/2個
- トマト
- 1個
- アボカド
- 1/2個
- レタス
- 2枚
- 圧搾純正胡麻油 濃口
- 大さじ1/2と大さじ１
- 合いびき肉
- 200g
- A ケチャップ
- 大さじ３
- A ウスターソース
- 大さじ1
- A しょうゆ
- 大さじ1/2
- ごはん
- 1.5合
- ピザ用チーズ
- 70g
- マヨネーズ
- お好み
- ブラックペッパー
- お好み
作り方
玉ねぎはみじん切りにする。トマトとアボカドは１cm角に、レタスは千切りにする。
フライパンに圧搾純正 濃口（大さじ1/2）を温め、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら合い挽き肉を加え、Aで味付けする。
フライパンの周りにドーナツ状にご飯をひいて、真ん中に②を入れる。ご飯とひき肉の間にチーズをのせる。火にかけ、圧搾純正 濃口（大さじ１）を鍋肌に回し入れこんがり焼き色がつきチーズが溶けるまで蓋をして焼く。
ご飯の上にレタス、トマト、アボカドをトッピングし、お好みでマヨネーズとブラックペッパーをかける。
圧搾純正 濃口をまわし入れご飯を香ばしく焼くことで、ビビンバのような風味とカリッとした食感がプラスされ、飽きることなく食べ進めることができます！
卵やナチョスをトッピングしても◎
圧搾純正 濃口を使用することで、濃厚な香りとコクがプラスされ、素材をまとめ一体感がでます！
この商品を使う理由
具材とご飯を香りでまとめ上げ、一体感のある仕上がりになります。特に肉系の具材や濃い味付けと相性がよく、香りによって印象に残る一皿を作ります。
シェフプロフィール
マルホンレシピチーム
約300年続く圧搾製法のこだわり。マルホン胡麻油の美味しさを最大限に引き出すため、ごま油のプロたちが日々レシピを研究しています。
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このレシピに使われている商品
深煎りごまの力強い香りと濃厚な味わいが魅力。餃子やナムルなど、ごま油を主役にした料理に最適です。
