Recipe ブリスボール
材料 （10個分）
- A 素焼きミックスナッツ（アーモンド、くるみ、カシューナッツ等）
- 60g
- A ドライフルーツ（イチジク、レーズン、クランベリー等）
- 60g
- ココアパウダー
- 10g
- 太白胡麻油
- 15g～
- ココアパウダー
- お好み
作り方
step 1
Aを包丁で細かくみじん切りにする。
step 2
ボウルに①とココアパウダーと太白胡麻油を加え、全体がしっとりとまとまるまで混ぜ合わせる。10等分し、ラップで一口サイズに丸める。
step 3
器に盛り、お好みで表面にココアパウダーをふる。
ワンポイント
ココアパウダーをきな粉に変えても美味しい。
ドライフルーツを刻むことで粘度が出てまとまりやすくなる。刻み方が粗いとまとまりにくくなるためフードプロセッサーなどで細かくしてもよい。
太白胡麻油を使用することで冷たい状態で食べても、柔らかい口当たりになる。
日持ちは、冷蔵庫で1週間、冷凍庫で１か月程。
このレシピに使われている商品
