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オクラを使ったレシピ

オクラを使った人気レシピをご紹介します。鶏ささみとオクラの香る梅和え、オクラときゅうりのたくあんサラダ、オクラのカリッとのり塩唐揚げなど、夏の副菜が中心です。オクラは独特の粘りとやさしい甘みが持ち味の食材。淡白な味わいだからこそ、ごま油の香りが味の決め手になります。マルホンのごま油を使えば、和え物は風味豊かに、炒め物は香ばしく。和え物には香りの穏やかな太香胡麻油、炒め物には圧搾純正胡麻油がおすすめです。

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