ふわふわお好み焼き
25分
713kcal
1.1g
難易度★★☆☆☆
Recipe
山芋・長芋を使ったレシピ
山芋・長芋を使った人気レシピをご紹介します。ふわふわお好み焼き、長芋のすりながし汁、長芋の豚肉巻き 柚子胡椒風味、明太アヒージョなど、食感の変化を楽しむ料理が中心です。山芋・長芋は生のままシャキシャキと、加熱すればホクホクに、すりおろせばとろろと、表情が変わる食材。淡白な味わいだからこそ、ごま油の香ばしさが引き立ちます。マルホンのごま油なら、ソテーも和え物も風味豊かに。ソテーには圧搾純正胡麻油、和え物には太香胡麻油がおすすめです。