ごま油でお餅が消える!?お餅の揚げ焼きアレンジ
15分
難易度★★☆☆☆
Recipe
餅を使った人気レシピをご紹介します。簡単ぜんざい 太白胡麻油餅、白黒ごまおはぎ、納豆ひき肉丼、甘辛焼き餅の梅おろしがけなど、お正月以外でも楽しめる料理が中心です。餅は淡白でもっちりした食感が持ち味の食材。だからこそ、ごま油の香ばしさが味の決め手になります。マルホンのごま油を使えば、フライパン焼きは外はカリッと香ばしく、揚げ餅は軽やかに。焼き餅には圧搾純正胡麻油、揚げ餅にはくせのない太白胡麻油がおすすめです。