予約の取れない日本料理店「賛否両論」の店主。TVをはじめメディアに引っ張りだこの人気料理人。「和食をもっと身近に感じてほしい」を信念に活動中。
2021 Spring
ゴーヤと高野をかけた
春キャベツの旨味たっぷり
お寿司に負けないおいしさ
やみつく辛さがたまらない