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蒲郡市立形原北小学校　マルホン胡麻油でクッキング　[2023年10月～2024年1月]

形原北小学校の約10のクラブ講座が開設される中で、「まちの先生」としてマルホン胡麻油を使ったクッキング講座を全5回開催。

4～6年生の合同クラスで各回22名の生徒さんにご参加いただきました。

前半の講義で原料となるごまの作り方やごま油の製造工程について学んだ生徒さんたちは、香りの異なる4種類の中からお気に入りのごま油を見つけて、自分だけのオリジナルドレッシング作りに挑戦！

ごま油にこんなにも種類があることを知った子どもたち。
味を想像しながら作ったあと、レタスやトマトにつけて自作のドレッシングを満足気に味わう様子が微笑ましかったです。

ブリスボールとはオーストラリア発祥のお菓子で、ナッツやドライフルーツなどの自然食材を用いて作るボール状の焼かないヘルシースイーツです。

太白胡麻油を使いましたがお菓子作りにもごま油が使えることが新たな発見となったようです。

子どもたちのお口に合うかな～とドキドキしていましたが、みんな喜んで完食してくれました！

大人も子どもも大好きな無限シリーズ！
太香胡麻油×塩は相性抜群です。

キャベツを手でちぎって塩昆布と調味料を合わせるだけのスピード料理。

身近な食材で簡単に作れたことで、生徒さんからは「おうちでも作ってみる！」との声があがっていました。

材料はプロセスチーズ、ご飯、しらす、圧搾純正胡麻油のたった4つ。
おにぎりは普段から食べているものの、「ごま油をおにぎりに使ったことは無い！」と驚いた様子のこどもたち。

ツヤツヤした舌触りが新感覚で、食べやすかったのかあっという間に完食！
新しい使い方を習得して満足気な表情を浮かべていました。

メープルセサミの作り方はとっても簡単！
圧搾純正胡麻油濃口とメープルを混ぜるだけ！
今回はバニラアイスにナッツをトッピングし、その上にメープルセサミをかけてもらいました。

アイス×ごま油の意外な組み合わせに
「ほんとにかけちゃっていいのかな、、、」
と一瞬不穏な空気が流れましたが、試食してみると、
「これ好きな味！」「とってもおいしい！」と嬉しい感想をたくさん頂くことができました。