Recipe
ピリ辛韓国風そうめん
材料 （2人分）
- きゅうり
- 1/3本
- ゆで卵
- 1個
- A 鶏がらスープの素
- 小さじ1/2
- A コチュジャン
- 大さじ1
- A しょうゆ
- 大さじ1/2
- A 酢
- 大さじ1/2
- A 砂糖
- 小さじ1
- A 圧搾純正胡麻油 濃口
- 大さじ1
- そうめん
- 2束
- キムチ
- 40g
- いりごま 白
- 大さじ1/2
- 圧搾純正胡麻油 濃口（仕上げ用）
- 適量
作り方
step 1
きゅうりは千切りにし、ゆで卵は4等分に切る。
step 2
ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
step 3
鍋にお湯を沸かし、そうめんを袋の表記通りにゆでて冷水でしめる。
step 4
③のそうめんに②を加えて混ぜ合わせる。
step 5
器にそうめんを盛り、きゅうり、ゆで卵、キムチをのせる。
step 6
いりごまをふり、仕上げに圧搾純正 濃口をかけて完成。
ワンポイント
仕上げの圧搾純正 濃口で、やみつきな旨さに！
この商品を使う理由
ビビンバやナムルなどに使うことで、ごまの力強い香りが全体をまとめ、味に一体感を生み出します。コチュジャンやにんにく、肉の旨味とも好相性です。
シェフプロフィール
マルホンレシピチーム
約300年続く圧搾製法のこだわり。マルホン胡麻油の美味しさを最大限に引き出すため、ごま油のプロたちが日々レシピを研究しています。
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このレシピに使われている商品
圧搾純正胡麻油 濃口
深煎りごまの力強い香りと濃厚な味わいが魅力。餃子やナムルなど、ごま油を主役にした料理に最適です。
