Recipe
クロック・マダム
材料 （1人分）
- 食パン(6枚切り)
- 1枚
- 圧搾純正胡麻油 濃口
- 大さじ2
- ハム
- 1枚
- ピザ用チーズ
- 50g
- 卵
- 1個
作り方
step 1
食パンは半分の厚さにスライスする。
step 2
①のスライス面でないほうにそれぞれ圧搾純正 濃口をぬる。
step 3
②の1枚を圧搾純正 濃口をぬった面を下にしてオーブンシートに置く。ハムをのせてそのまわりにピザ用チーズをちらし、もう1枚を圧搾純正 濃口をぬった面を下にして重ねる。
step 4
上にもピザ用チーズを土手状にのせ、中央に卵をのせる。230℃のオーブンで約10分焼く。
ワンポイント
オーブントースターやフライパンなど焼き方はお好みで!
フランス料理研究家 大森由紀子さんレシピ
この商品を使う理由
しっかり香るため、肉料理やロースト、ソテー系の洋食と好相性。ナッツのような香ばしさが加わることで、味に奥行きと厚みが生まれます。バターとは異なる方向性でコクを加えられるため、いつもの料理に個性と深みを与えます。
シェフプロフィール
マルホンレシピチーム
約300年続く圧搾製法のこだわり。マルホン胡麻油の美味しさを最大限に引き出すため、ごま油のプロたちが日々レシピを研究しています。
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このレシピに使われている商品
圧搾純正胡麻油 濃口
深煎りごまの力強い香りと濃厚な味わいが魅力。餃子やナムルなど、ごま油を主役にした料理に最適です。
