Recipe
ごま油が決め手の油そば
材料 （2人分）
- 中華麺
- 2束
- A しょうゆ
- 大さじ1
- A 砂糖
- 小さじ1
- A 酢
- 小さじ2
- A 鶏がらスープの素
- 小さじ1
- A オイスターソース
- 小さじ2
- A 圧搾純正胡麻油 濃口
- 大さじ3
- 焼豚
- 4枚
- 青ねぎ(小口切り)
- 2本
- きざみのり
- 適量
- 卵黄
- 2個
- いりごま
- 大さじ1/2
作り方
step 1
ボウルにAを入れ、混ぜ合わせる。
step 2
鍋にお湯を沸かし、袋の表記通りに中華麺をゆでる。
step 3
器に中華麺を盛り、焼豚、青ねぎ、きざみのり、卵黄をのせる。
step 4
いりごまをふり、①をかけて完成。
ワンポイント
香り高い圧搾純正 濃口で満足感UP！
この商品を使う理由
麺・具材・タレの要素を香りで一体化し、料理としての完成度を高めます。濃口の力強い風味がアクセントとなり、シンプルな一皿でも印象的な味に。ラーメンやまぜ麺など、香りが重要な料理で特に効果を発揮します。
シェフプロフィール
マルホンレシピチーム
約300年続く圧搾製法のこだわり。マルホン胡麻油の美味しさを最大限に引き出すため、ごま油のプロたちが日々レシピを研究しています。
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このレシピに使われている商品
圧搾純正胡麻油 濃口
深煎りごまの力強い香りと濃厚な味わいが魅力。餃子やナムルなど、ごま油を主役にした料理に最適です。
