Recipe
ささみと青じそチーズの生春巻き焼き
難易度★☆☆☆☆
15分
343kcal
0.8g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
ライスペーパーを使った簡単＆ヘルシーな一品
人気料理家「ぐっち夫婦」のレシピ
材料 （2人分）
- 鶏ささみ
- 4本
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- ライスペーパー
- 4枚
- 大葉
- 9枚
- ピザ用チーズ
- 30g
- 圧搾純正胡麻油
- 大さじ1
作り方
step 1
ささみは筋を取り、塩、こしょうを振る。
step 2
ライスペーパーをぬるま湯適量（分量外）にさっとくぐらせ、大葉2枚、ささみ、チーズの順にのせて巻く。同様に計4つ作る。
step 3
フライパンに圧搾純正をひいて②を入れ中火で熱し、皮に焼き色がつき、ささみに火が通るまで転がしながら焼く。
step 4
皿に大葉1枚をのせ、③を食べやすい大きさに切って盛り付ける。
ワンポイント
圧搾純正でカリッと焼くことで、圧搾純正の香りがのり、食欲そそる味わいに仕上がります。
この商品を使う理由
圧搾純正胡麻油を加えることで、だしや素材の風味を活かしながら、ごまの香ばしさとコクをやさしく添えます。雑味がないため煮物や照り焼きにもなじみやすく、全体の味を自然にまとめます。和食のバランスを崩すことなく、旨みを引き立てられるのが特長です。
シェフプロフィール
マルホンレシピチーム
約300年続く圧搾製法のこだわり。マルホン胡麻油の美味しさを最大限に引き出すため、ごま油のプロたちが日々レシピを研究しています。
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このレシピに使われている商品
圧搾純正胡麻油
豊かに香り、まろやかな味わい。ごま本来の旨みを活かし、香りとコクのバランスに優れた定番のごま油です。
