Recipe ささみと青じそチーズの生春巻き焼き

ささみは筋を取り、塩、こしょうを振る。

ライスペーパーをぬるま湯適量（分量外）にさっとくぐらせ、大葉2枚、ささみ、チーズの順にのせて巻く。同様に計4つ作る。

フライパンに圧搾純正をひいて②を入れ中火で熱し、皮に焼き色がつき、ささみに火が通るまで転がしながら焼く。

皿に大葉1枚をのせ、③を食べやすい大きさに切って盛り付ける。