Recipe
塩昆布キャベツ
材料 （2人分）
- キャベツ
- 1/8個
- 塩昆布
- 5g
- 太香胡麻油
- 大さじ2
- いりごま
- 大さじ1
- 鶏がらスープの素
- 小さじ1/2
作り方
step 1
キャベツはざく切りにする。
step 2
ボウルに全て入れて混ぜ、5分置いて味をなじませて完成!
ワンポイント
時間をおいておくとより味が染みておいしいので、作り置きにもおすすめ!
鶏がらスープの素を、酢(小さじ1)やすりおろしにんにく(2cm)に置き換えても美味しいので、その日の気分に合わせて味変を楽しめます!
この商品を使う理由
やさしく穏やかな香りの太香胡麻油は、和食にもすっとなじむバランスの良さが特長です。だしの風味や素材の旨みを活かしながら、ほんのりとしたごまのコクを添えます。煮物や和え物にも違和感なく溶け込み、日々の料理をさりげなく引き立てます。
シェフプロフィール
マルホンレシピチーム
約300年続く圧搾製法のこだわり。マルホン胡麻油の美味しさを最大限に引き出すため、ごま油のプロたちが日々レシピを研究しています。
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このレシピに使われている商品
太香胡麻油
やさしく香るごまの香りが特徴。和・洋・中あらゆる料理になじみ、日常使いしやすいごま油です。
