Recipe ごま香るだし巻き卵

ごま香るだし巻き卵

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難易度★★☆☆☆
10分 193kcal 1.2g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

ごま油で卵のうまみたっぷり♪

材料 (2人分)

3個
A だし汁
大さじ4〜5
A 薄口しょうゆ
小さじ2
A みりん
小さじ1
胡麻油一番搾り
大さじ1
大根おろし
30g
しょうゆ
お好み

作り方

step 1

ボウルに卵を溶きほぐし、Aを加え混ぜる。

step 2

卵焼きフライパンに大さじ1/4量の胡麻油一番搾りを熱し、①の卵液を3~4回に分けて加え、都度胡麻油一番搾りをひいて、向こう側から手前に巻いていく。

step 3

形を整え、一口大に切る。お皿に盛り、大根おろしとお好みでしょうゆをかける。

ワンポイント

冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです!だしが多いと巻きづらいので様子を見ながら調整してください。

このレシピに使われている商品

胡麻油一番搾り
胡麻油一番搾り