Recipe
食パンの耳ラスク
材料 （4人分）
- 食パンの耳(５枚切り)
- 2枚
- A 太白胡麻油
- 大さじ1
- A はちみつ
- 大さじ1
- A 砂糖
- 大さじ1
作り方
step 1
食パンの耳は1口大に切り、オーブントースターでこんがり焼く。粗熱が取れたらボウルに入れる。
step 2
はちみつを600Wの電子レンジで20秒ほど温める。①にAを加え、よく絡ませる。
ワンポイント
はちみつを入れることで、しっとりとした仕上がりに！太白胡麻油を加えることでしっとりサクサク食感になります。
バゲットなどでもおいしくできます。
この商品を使う理由
バターの代わりに使うと、軽くしっとりした食感に仕上がります。香りがないため、素材の風味や甘みをそのまま活かし、後味もすっきり。常温で液体のため計量や混ぜ込みもスムーズに行えます。
シェフプロフィール
マルホンレシピチーム
約300年続く圧搾製法のこだわり。マルホン胡麻油の美味しさを最大限に引き出すため、ごま油のプロたちが日々レシピを研究しています。
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このレシピに使われている商品
太白胡麻油
香りのないすっきりとした味わいが特徴。素材の風味を引き立て、炒め物からお菓子まで幅広く使える万能ごま油です。
