Recipe
簡単ココアスノーボールクッキー
難易度★★☆☆☆
15分(焼成時間除く)
442（6個分）kcal
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
バター不使用で手軽に作れる
人気料理家「ぐっち夫婦」のレシピ
材料 （18個分）
- 薄力粉
- 150g
- ココアパウダー
- 20g
- 砂糖
- 40g
- 太白胡麻油
- 60g
- 粉砂糖
- 適量
作り方
step 1
薄力粉、ココアパウダーはふるいにかける。オーブンを170℃に予熱する。
step 2
ボウルに、ふるった薄力粉とココアパウダー、砂糖を入れて混ぜる。
step 3
太白胡麻油を加えてさっくりと混ぜ、丸く成形する。
step 4
オーブン皿にクッキングシートを敷き、③をのせ、30分ほど焼く。
step 5
袋に粗熱がとれた④と粉砂糖を入れて振る。
ワンポイント
太白胡麻油を使うとさっくり食感に仕上がります。
この商品を使う理由
バターの代わりに使うと、軽くしっとりした食感に仕上がります。香りがないため、素材の風味や甘みをそのまま活かし、後味もすっきり。常温で液体のため計量や混ぜ込みもスムーズに行えます。
シェフプロフィール
マルホンレシピチーム
約300年続く圧搾製法のこだわり。マルホン胡麻油の美味しさを最大限に引き出すため、ごま油のプロたちが日々レシピを研究しています。
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このレシピに使われている商品
太白胡麻油
香りのないすっきりとした味わいが特徴。素材の風味を引き立て、炒め物からお菓子まで幅広く使える万能ごま油です。
