Recipe ディルオイル
材料 （作りやすい分量）
- ディル(葉のみ)
- 15g
- 太白胡麻油
- 50ｍｌ
- ブラックペッパー(ホール)
- お好み
作り方
step 1
ディルは細かく刻む。容器に入れて、太白胡麻油を注ぐ。あればブラックペッパーのホールを入れて丸1日漬ける。
ワンポイント
カルパッチョやサラダ、ドレッシング、肉や魚のマリネなど様々なお料理の風味づけに使用できます。
賞味期限は常温保存で2週間ほどです。太白胡麻油はくせが無いので、どんなハーブでも代用できます。
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