Recipe
ごま油屋の食べるラー油
材料 （作りやすい分量）
- にんにく
- 3片
- ミックスナッツ
- 50g
- 太白胡麻油
- 大さじ4
- ごま油屋のラー油
- 大さじ4
- 桜えび
- 10g
- 赤みそ
- 大さじ1
作り方
step 1
にんにくはみじん切り、ミックスナッツはフライパンで乾煎りし粗く刻む。
step 2
ミニフライパンに太白胡麻油とごま油屋のラー油、にんにくを入れ弱火で温める。
step 3
香りが出てきたら、ミックスナッツと桜えびを入れ2分炒める。
step 4
火を止め、赤みそを入れ混ぜる。
ワンポイント
豆腐やサラダにかけたり、麺（うどん・ラーメン）などで和え麺にしても◎ ごま油屋のラー油の辛みもありながら、ナッツのコクが加わって旨味も感じられる食べ応えのある新しい食べるラー油、ぜひお試しください！
この商品を使う理由
酢や塩、ハーブと合わせるだけで、シンプルながらバランスのよいドレッシングが作れます。なめらかな口当たりで、どんな食材にも合わせやすいのが特長です。素材の魅力を引き立てるベースオイルとしてお使いいただけます。
シェフプロフィール
マルホンレシピチーム
約300年続く圧搾製法のこだわり。マルホン胡麻油の美味しさを最大限に引き出すため、ごま油のプロたちが日々レシピを研究しています。
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このレシピに使われている商品
太白胡麻油
香りのないすっきりとした味わいが特徴。素材の風味を引き立て、炒め物からお菓子まで幅広く使える万能ごま油です。
