Recipe
にらたま丼
材料 （２人分）
- にら
- 1/2袋
- にんにく
- １片
- かけ旨ごま油 ワイルド
- 適量
- 豚ひき肉
- 150g
- A しょうゆ
- 大さじ１
- A オイスターソース
- 大さじ１
- A 酒
- 大さじ１
- A 砂糖
- 小さじ1/2
- ご飯
- 茶碗２杯分
- 卵黄
- ２個分
- 糸唐辛子
- お好み
作り方
step 1
にらは細かく刻む。にんにくはみじん切りにする。
step 2
フライパンにかけ旨 ワイルド、にんにくを温めて香りがたったら豚ひき肉を加える。油が透き通ってきたらAを入れて味付けする。
step 3
器にご飯を盛り付けて、②と①のにらをたっぷりとのせて真ん中に卵黄、糸唐辛子をのせる。かけ旨 ワイルドをかける。全部混ぜながら食べる。
ワンポイント
仕上げのかけ旨 ワイルドで食欲そそる味わいに！
お好みでねぎ、きざみのり、キムチなどトッピングを楽しんでも◎
シェフプロフィール
マルホンレシピチーム
約300年続く圧搾製法のこだわり。マルホン胡麻油の美味しさを最大限に引き出すため、ごま油のプロたちが日々レシピを研究しています。
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このレシピに使われている商品
かけ旨ごま油
仕上げに“ちょいがけ”するだけで風味アップ。一滴から使えるボトルで、手軽に味の変化が楽しめます。
