Recipe 揚げないから揚げ
材料 （２人分）
- 鶏もも肉
- 1枚
- A 塩
- 小さじ1/3
- A しょうゆ
- 大さじ1/2
- A オイスターソース
- 大さじ1/2
- A にんにく（すりおろし）
- 小さじ1
- A しょうが（すりおろし）
- 小さじ1
- A 卵
- １個
- 片栗粉
- 50ｇ
- かけ旨ごま油 ワイルド
- 適量
- 千切りキャベツ
- お好み
- レモン
- お好み
作り方
step 1
鶏もも肉は一口大に切ってAをもみ込み5分置く。
step 2
表面に片栗粉をまぶして、皮目を上にして、かけ旨 ワイルドをうっすらひいたアルミホイルにのせる。トースターでカリッとするまで10〜15分ほど焼く。(または230度のオーブンで25〜30分焼く。)
step 3
仕上げにかけ旨 ワイルドをかける。
ワンポイント
仕上げにかけ旨 ワイルドをかけるとジューシーさと香りがUPしてさらにおいしくなります。
冷めてもカリカリでおいしいので、お弁当にもおすすめです！
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