Recipe
キムチとチーズのオムレツ風
難易度★☆☆☆☆
15分
198kcal
1.6g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
キムチの辛さとチーズのコクの絶妙な味わいが楽しめる一品！
人気料理家「ぐっち夫婦」のレシピ
材料 （2人分）
- 卵
- 3個
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 白菜キムチ
- 50g
- 青ねぎ
- 1本
- 圧搾純正胡麻油 濃口
- 大さじ1/2
- ピザ用チーズ
- 20g
作り方
step 1
ボウルに卵を割り、塩、こしょうを振って混ぜる。キムチを刻み、卵に加えて混ぜる。青ねぎは小口切りにする。
step 2
小さめのフライパンに圧搾純正 濃口を入れて中火で熱し、卵液を流し入れる。底面が固まってきたら、中央にチーズを入れ、両端を折り畳む。
step 3
食べやすい大きさに切って皿に盛り、青ねぎをふる。
ワンポイント
圧搾純正濃口の風味がアクセントとなりおつまみとしても美味しい1品に仕上がります。
この商品を使う理由
深煎り由来のコクと香ばしさを持ちながら、少量で使うことで和食にも奥行きを加えられます。特に焼き物や和え物の仕上げに使うことで、印象的な風味をプラスします。
シェフプロフィール
マルホンレシピチーム
約300年続く圧搾製法のこだわり。マルホン胡麻油の美味しさを最大限に引き出すため、ごま油のプロたちが日々レシピを研究しています。
私たちのレシピ開発の裏側はこちら
このレシピに使われている商品
圧搾純正胡麻油 濃口
深煎りごまの力強い香りと濃厚な味わいが魅力。餃子やナムルなど、ごま油を主役にした料理に最適です。
