Recipe キムチとチーズのオムレツ風
材料 （2人分）
- 卵
- 3個
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 白菜キムチ
- 50g
- 青ねぎ
- 1本
- 圧搾純正胡麻油 濃口
- 大さじ1/2
- ピザ用チーズ
- 20g
作り方
step 1
ボウルに卵を割り、塩、こしょうを振って混ぜる。キムチを刻み、卵に加えて混ぜる。青ねぎは小口切りにする。
step 2
小さめのフライパンに圧搾純正 濃口を入れて中火で熱し、卵液を流し入れる。底面が固まってきたら、中央にチーズを入れ、両端を折り畳む。
step 3
食べやすい大きさに切って皿に盛り、青ねぎをふる。
ワンポイント
圧搾純正濃口の風味がアクセントとなりおつまみとしても美味しい1品に仕上がります。
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