Recipe
ごま油たっぷりすき焼き
材料 （2人分）
- 牛肉(ロース・しゃぶしゃぶ用)
- 120g
- しらたき
- 120g
- 白菜(乱切り)
- 100g
- 春菊
- 30g
- 太香胡麻油
- 120g
- すき焼きのたれ
- 50g
- 卵
- 2個
作り方
step 1
鉄鍋にすき焼きのたれと太香胡麻油を引く。
step 2
各種の野菜と牛肉を①に盛り付ける。
step 3
卵を添えて出来上がり。
ワンポイント
残ったオイルで〆はうどんがおすすめ!
この商品を使う理由
やさしく穏やかな香りの太香胡麻油は、和食にもすっとなじむバランスの良さが特長です。だしの風味や素材の旨みを活かしながら、ほんのりとしたごまのコクを添えます。煮物や和え物にも違和感なく溶け込み、日々の料理をさりげなく引き立てます。
シェフプロフィール
マルホンレシピチーム
約300年続く圧搾製法のこだわり。マルホン胡麻油の美味しさを最大限に引き出すため、ごま油のプロたちが日々レシピを研究しています。
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このレシピに使われている商品
太香胡麻油
やさしく香るごまの香りが特徴。和・洋・中あらゆる料理になじみ、日常使いしやすいごま油です。
