Recipe
ガスパチョ風トマトスープ
材料 （2・3人分）
- トマトジュース(無塩)
- 400ml
- きゅうり(みじん切り）
- 1/4本
- セロリ(みじん切り)
- 1/6本
- A 塩
- ふたつまみ
- A 酢
- 小さじ1
- A タバスコ
- 少々
- A 黒こしょう
- 少々
- 圧搾純正胡麻油
- 小さじ2
作り方
step 1
ボウルにトマトジュース、きゅうり、セロリ、Aを入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
step 2
器に盛り、圧搾純正をかける。
ワンポイント
冷蔵庫で2日間保存可。バゲットを浸して食べたり、ゆでたそうめんやパスタとあわせても◎
この商品を使う理由
圧搾純正胡麻油はバターやオリーブオイルの代わりとしてもお使いいただけます。ごま香ばしさとコクを加えながらも、後味を重くせずに仕上がるのが特長です。素材の味を活かしたまま、料理にやさしい深みを添えます。
シェフプロフィール
マルホンレシピチーム
約300年続く圧搾製法のこだわり。マルホン胡麻油の美味しさを最大限に引き出すため、ごま油のプロたちが日々レシピを研究しています。
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このレシピに使われている商品
圧搾純正胡麻油
豊かに香り、まろやかな味わい。ごま本来の旨みを活かし、香りとコクのバランスに優れた定番のごま油です。
