Recipe
焼き明太サンドごはん
材料 （2個分）
- 明太子
- 20g
- ごはん
- 2膳
- 太香胡麻油
- 大さじ1
作り方
step 1
ごはんを厚さ5mmくらいにのばす。これを4枚用意する。
step 2
フライパンに太香胡麻油を入れて熱し、①を片面だけ焼く。
step 3
焼いていない面に明太をぬり、サンドする。
ワンポイント
明太と太香胡麻油の香ばしさは相性◎。
フライパン1枚分で大きいサイズに焼き、ケーキみたいにカットしながら食べるとパーティ感覚。
この商品を使う理由
具材とご飯をやさしくなじませる、つなぎ役として活躍します。強すぎない香りが全体にほどよく広がり、一体感のある味わいに仕上がります。炒飯や丼にもなじみ、主張しすぎることなくごまの自然なコクを添えます。
シェフプロフィール
マルホンレシピチーム
約300年続く圧搾製法のこだわり。マルホン胡麻油の美味しさを最大限に引き出すため、ごま油のプロたちが日々レシピを研究しています。
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このレシピに使われている商品
太香胡麻油
やさしく香るごまの香りが特徴。和・洋・中あらゆる料理になじみ、日常使いしやすいごま油です。
