Recipe いちごとホワイトチョコのマフィン

ホワイトチョコは手で食べやすい大きさに割る。いちごは粗みじん切りにする。オーブンは180度で予熱する。

ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。

牛乳を加えて混ぜる。ホットケーキミックスを加えて、ゴムベラで全体が均一になるまで混ぜる。

太白胡麻油を加えて混ぜ、ホワイトチョコといちごの2/3量を生地に加え、ざっくり混ぜたら型に入れる。

残りのホワイトチョコといちごをのせ、予熱したオーブンで20分ほど焼く。