Recipe

手巻きキンパ

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難易度★★☆☆☆

マルホンレシピチーム

3人分 427kcal 1.9g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

韓国ののり巻き＝キンパを手巻きにアレンジ！ごちそう韓国フード

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材料（3人分）

豚バラ肉（スライス）: 100ｇ

ほうれん草: 3束

にんじん: 1/3本

きゅうり: 1/2本

たくあん: 50ｇ

圧搾純正胡麻油濃口: 大さじ1/2

キムチ: 100ｇ

A　塩: 少々

A　しょうゆ: 小さじ1

A　圧搾純正胡麻油濃口: 大さじ1/2

ごはん: 1合分

B　圧搾純正胡麻油濃口: 大さじ1

B　いりごま白: 大さじ1

のり（全型）: 3枚

作り方

step 1

豚肉とほうれん草は3cm幅に切る。にんじんは千切りにする。きゅうりとたくあんはスティック状に切る。

step 2

フライパンに圧搾純正濃口を温め、豚肉に焼き色をつけるように炒める。キムチを汁ごと加え、汁気がなくなるまで炒める。

step 3

耐熱ボウルに、にんじんとほうれん草、Aを入れ、600wのレンジで2分加熱する。

step 4

ごはんにBを加えて、全体が馴染むまで切るように混ぜる。

step 5

具材を器に並べ、お好みの具材を海苔とご飯で巻いて食べる。

ワンポイント

キムチは圧搾純正濃口で炒めることによって、酸味が程よくとび食べやすくなります。また、汁気がなくなることで巻きやすくなります。
ナムルはレンジで簡単に。圧搾純正濃口を入れることで青菜も下茹でなしでおいしくなります。
ごはんは圧搾純正濃口を入れて混ぜるだけなので、とっても簡単！いりごまを加えることで更に香りと食感をプラスします。