レンジで簡単！アスパラとちくわの中華おひたし

アスパラガスは根元を少し切り落として硬い部分の皮をピーラーで剥き、2cm幅の斜め切りにする。ちくわは斜め5mm幅に切る。

アスパラガスを耐熱ボウルに入れて水大さじ1（分量外）を加え、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。水気を切って粗熱を取る。

Aを混ぜ合わせておく。

②のボウルにちくわを入れ、③を加え、圧搾純正を入れて混ぜる。冷蔵庫に入れ15分ほどおく（時間があれば1時間ほど冷やす）。

器に盛り、すりごま 白を振る。