Recipe かぶとたこの粒マスタードマリネ

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難易度★☆☆☆☆

15分(漬け時間を除く) 181kcal 1.5g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

火を使わず切って和えるだけ！
人気料理家「ぐっち夫婦」のレシピ

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材料（2人分）

step 1

かぶは皮を剥いて5mm幅のくし形切りにする。にんじんは4〜5cm長さの千切りに、玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。たこは薄切りにする。

step 2

ボウルにAの調味料をすべて入れてよく混ぜる。

step 3

①の野菜とたこを②のボウルに加え、全体が均一に混ざるように和える。

step 4

味をなじませるため、冷蔵庫で冷やす（30分〜）。

step 5

皿に盛り、お好みできざんだパセリを振る。

ワンポイント

太白胡麻油を使うことで、素材そのものの風味が引き立ち、さっぱりとした後味になります。
マリネのフレッシュな風味を活かした、上品な味わいに。
軽やかな油の使用感で、野菜とたこ本来の味を楽しめます。