Recipe 太白のフレンチドレッシング
材料 (作りやすい分量)
- レモン果汁
- 30cc
- 太白胡麻油
- 100cc
- 塩
- 小さじ1
- こしょう
- 適量
- 粒マスタード
- お好みで
作り方
step 1
ボウルにレモン果汁を入れ、太白胡麻油を少しずつ入れながらよく混ぜ乳化させる。塩、こしょうで味を調えてお好みで粒マスタードを加える。
ワンポイント
柚子胡椒、わさび、しょうがのすりおろしなどを加えたアレンジもOK!