Recipe 香ばし!焼きトウモロコシおにぎり
材料 (6個分)
- とうもろこし
- 1/2本
- A しょうゆ
- 小さじ2
- A みりん
- 小さじ1
- 塩
- 少々
- 温かいごはん
- 400g
- 圧搾純正胡麻油
- 小さじ3
作り方
step 1
とうもろこしは皮を剥き、実を切り落とす。Aは合わせておく。
step 2
①のとうもろこしを耐熱容器に入れ、塩を振ってラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱する。温かいごはんに混ぜて6個分になるように分け、丸型に握る。
step 3
トースターのトレイにホイルをしき、圧搾純正(小さじ1)を塗る。②を置き、圧搾純正(小さじ2)を塗って、焼き色がつくまで焼く。合わせたAを塗り、こんがりするまで焼き、皿に盛る。
ワンポイント
圧搾純正の香ばしい香りと、とうもろこしのはじける甘みが美味しい焼きおにぎり。