Recipe かぼちゃとベーコンのグラタン

かぼちゃは一口大に切り、耐熱容器に入れ、水大さじ2(分量外)を振りかける。ふんわりラップをし、電子レンジ600Ｗで4～5分(柔らかくなるまで)加熱する。マッシャーなどで粗くつぶす。

玉ねぎは薄切りに、ベーコンは5mm幅に切る。耐熱容器に全て入れ、にんにくを加えて、ふんわりラップをし、電子レンジ600Ｗで2分加熱し、①と合わせる。

②に牛乳、塩、こしょうを入れ、混ぜ合わせる。

耐熱皿に、③を入れ、圧搾純正を回しかけ、ピザ用チーズをのせる。トースター1000Wで5分ほど焼く。