Recipe クリーミーマッシュポテト
材料 （1皿分）
- 〈ごま風味のマッシュポテト〉
- じゃがいも
- 100g
- 生クリーム
- 50g
- 純ねり胡麻 白 ソフトパウチ
- 10g
- 塩
- 適量
- 〈ごまチーズソース〉
- ミックスチーズ
- 75g
- 白ワイン
- 25g
- 太香胡麻油
- 5g
- パセリ
- 適量
作り方
step 1
じゃがいもをボイルしてからコクと香りのねりごま 白を加えて混ぜるように潰します。
step 2
①に生クリームと塩で味を調えます。
step 3
鍋にミックスチーズと白ワイン、太香胡麻油を合わせて溶かしながら温めます。
step 4
お皿に②を盛り付けて③のソースとパセリをかけて出来上がり。
ワンポイント
マッシュポテトだけでも冷製にしてポテトサラダ感覚で美味しく召し上がれます♬
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