Recipe 旨だれレタスサラダ

旨だれレタスサラダ

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難易度★☆☆☆☆
3分

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

「香味ねぎの旨だれ」で簡単!やみつきサラダ!

材料 (2人分)

レタス
1/2玉
香味ねぎの旨だれ
適宜
しらす
適宜
【香味ねぎの旨だれ材料】
太香胡麻油
100ml
長ねぎ
1本
A しょうゆ
大さじ4
A 砂糖
小さじ1
A 酢
小さじ2
A にんにく
1かけ
A いりごま 白
小さじ2

作り方

step 1

レタスはざっと洗って一口大にちぎる。

step 2

器にふんわりと盛り付けて旨だれをかけ、しらすを散らす。

step 3

【香味ねぎの旨だれ】

step 4

長ねぎをみじん切りにする。

step 5

耐熱容器にAの材料を入れ、あらかじめ混ぜておく。にんにくは長ねぎと同じぐらいのみじん切りにして入れる。

step 6

フライパンに長ねぎのみじん切りを入れ、その上から太香胡麻油をかけ入れて火をつける。中火で温め、油がふつふつしてきたらフライパンをゆすりながら4~5分ほど加熱。長ねぎの端がうっすらキツネ色になったら火を止める。

step 7

熱いうちにAの材料と混ぜ合わせて馴染ませる。粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて完成。冷蔵庫で1週間程度保存可能です。

ワンポイント

しらすをトッピングすると、栄養バランスも良くなります。

このレシピに使われている商品

太香胡麻油
太香胡麻油