Recipe レタス&オクラのパワースープ
材料 （2人分）
- レタス
- 2枚
- オクラ
- 2本
- 塩
- 少々
- ベーコン
- 2枚
- 圧搾純正胡麻油 濃口
- 大さじ2
- ブイヨン(固形)
- 1個
- 水
- 2カップ
作り方
step 1
レタスは太めのせん切り。オクラは塩もみしレンジ(600W)で20秒、洗って輪切り。ベーコンは2cm角に切る。
step 2
鍋に圧搾純正 濃口とベーコンを入れて炒め、香りが出たらレタス・オクラを加え、ほぐしたブイヨンと水を入れ、ひと煮立ちさせる。
ワンポイント
にんにくの薄切りを入れると更にパワーアップ!
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